Essacher Luft: Da muss jeder Osnabrücker Studierende durch
Was ist Essacher Luft?
Essacher Luft ist ein Likör, der durch einen Auszug aus Naturkräutern und scharfen Gewürzen seinen bitter-scharfen Geschmack bekommt. Der orangefarbene Likör wird auf dem Biolandhof Schupp im Allgäu in verhältnismäßig kleiner Stückzahl produziert. Dennoch hat er es bis nach Osnabrück geschafft.
Einer Legende zufolge gilt Essacher Luft als Heilmittel gegen viele verschiedene Krankheiten wie
– Hämorrhoiden
– Hautunreinheiten
– Zahnfäule
– Darmparasiten
– Migräne.
Gebraut wird der Schnaps im Original von Josef und Alfred Schupp in Hinteressach in Neukirch. Wer möchte, kann ihn dort auch bestellen und zu sich nach Hause schicken lassen. Dabei wird jede Flasche einzeln bruchsicher verpackt.
Essacher Luft ist ein Kräuterbitter mit markantem Geschmack. Er wird gerne auf der Party angeboten. Seine Farbe wirkt auf manch einen direkt verlockend. Mit 36 Vol. Prozent Alkohol ist er auch nur durchschnittlich hochprozentig, aber für so manche Studierende eine Mutprobe.
Wie trinkt man Essacher Luft?
Für so manch einen, der noch nicht viele Erfahrungen mit Obstbrand oder anderen hochprozentigen Spirituosen gesammelt hat, ist Essacher Luft eine Herausforderung. Wer nicht ahnt, was hinter dieser Spirituose steckt, erlebt eine Feuertaufe, denn der Schnaps ist richtig scharf und kann einem schnell seine Grenzen aufzeigen.
Damit es gar nicht erst so weit kommt, ist es wichtig, zu wissen, wie man Essacher Luft trinkt. Schon ein kleiner Schluck brennt wirklich wie Feuer im gesamten Hals- und Mundraum. Anschließend räumt er im Magen auf.
Um das Erlebnis Essacher Luft so schmerzlos wie möglich zu gestalten, gilt es, den Schnaps schnell herunterzustürzen. Die Lippen sollen mit diesem Teufelszeug möglichst nicht in Berührung kommen. Der Schnaps wird dann schnell in den Hals gekippt und sollte gar nicht erst lange im Mund bleiben.
Essacher Luft ist etwas für diejenigen, die es etwas härter mögen. Selbst hartgesottenen Trinkern treibt dieser Schnaps die Schweißperlen auf die Stirn.
Wo kriege ich Esacher Luft?
Wer Essacher Luft probieren möchte, kann die Spirituose selbstverständlich aus Hinteressach in Neukirch vom Biolandhof Schupp abholen. Das ist aber nicht nötig, denn der Schnaps kann beim Biolandhof Schupp auch online bestellt werden und wird dann direkt nach Hause geliefert.
Bei der Lieferung werden die Flaschen einzeln verpackt. In den letzten Jahren war noch kein Glasbruch zu verzeichnen.
Wer in Osnabrück ist, kann den Schnaps dort trinken. Fast schon ein Muss für Studierende ist der Grüne Jäger an der Katharinenkirche. Dort wird Essacher Luft angeboten.
Nach überstandener Feuertaufe winken verschiedene Snacks, Bier und andere Getränke zur Belohnung. Für Studierende gehört Essacher Luft im Grünen Jäger zum Debüt.
Was macht Essacher Luft so scharf?
Es sind nicht die Prozente, die Essacher Luft so scharf machen. Der Likör hat 36 Volumen Prozent Alkohol und ist damit nicht hochprozentiger als so manch ein Whisky, Cognac oder Wodka.
Es ist vielmehr der Inhalt, der für die Schärfe sorgt. Der Schnaps enthält nicht nur Auszüge aus Kräutern, sondern auch aus edelscharfen Gewürzen. Gemeint sind wahrscheinlich Chili-Schoten, die ganz hoch auf der Scoville-Skala rangieren.
Die Scoville-Scala steht für die Schärfe von Chili-Schoten. Angaben darüber, wie viel Scoville Essacher Luft hat, liegen aber nicht vor.
Ersti-Woche in Osnabrück
Für Erstsemester ist die Ersti-Woche eine gute Gelegenheit, Osnabrück zu entdecken. Der erste oder zweite Tag kann mit einem Abend im Grünen Jäger ausklingen, wo auch Essacher Luft ein Muss ist.
Die Erstsemester lernen sich in der Ersti-Woche kennen und machen sich mit ihrer Universität, dem Campus und der Umgebung bekannt. Für die Studierenden wird ein buntes Programm mit
– Ersti-Party
– Spieleabenden
– Flunkyballturnieren
– Stadtrally
angeboten.
Die Teilnahme am Programm ist kein Muss. Das Programm kann sich je nach Fachschaft unterscheiden.
Zur Ersti-Woche gehören auch ein Besuch in der Mensa, eine Kneipentour, ein Kultursemester-Ticket, das Besuche verschiedener Kulturstätten ermöglicht, sowie Besuche in Osnabrücker Clubs. Tradition hat auch die Nachtwärtertour durch das nächtliche Osnabrück.
